中國管理科學研究院研究員、浙江省市場營銷協(xié)會秘書長詹一峰先生說,任何產(chǎn)業(yè)無限膨脹都會具有風險。目前,各行業(yè)出現(xiàn)一個比較明顯的特征是平均利潤率的下降,不過便利店有其特殊性。便利店的增長在某種程度上替代了其他業(yè)態(tài),如商嘗超市等,從現(xiàn)在的狀況來看,廣東便利店加盟經(jīng)營的贏利機會較大。
中國管理科學研究院研究員、浙江省市場營銷協(xié)會秘書長詹一峰先生說,任何產(chǎn)業(yè)無限膨脹都會具有風險。目前,各行業(yè)出現(xiàn)一個比較明顯的特征是平均利潤率的下降,不過便利店有其特殊性。便利店的增長在某種程度上替代了其他業(yè)態(tài),如商嘗超市等,從現(xiàn)在的狀況來看,廣東便利店加盟經(jīng)營的贏利機會較大。
在此特別提出了幾點看法,以此來告訴加盟者,如何才能更好地贏利。
一、人流量問題,必須選擇一個相對量比較大的地段。
二、盡管承諾的是24小時營業(yè),但是,從現(xiàn)實來看,凌晨3點至上午8點的時間段內(nèi),是一個空白段,幾乎無人購物,這方面的人力可以減少。
三、商品結(jié)構(gòu)上,一般品牌的便利加盟店的產(chǎn)品都是一樣,這樣的情況是否可以適當更改,針對不同地段的人群提供商品。如在學生居住區(qū),多提供些學生用的物品,在純小區(qū)是不是可以多提供一些零食和家庭用品。而有些地方是否又可以主營衛(wèi)生用品等等。
四、目前,酒類、營養(yǎng)品進超市的進場費很高,而便利店是沒有進場費這一概念的,所以便利店應(yīng)該把握時機,搶占這一市場將大有可為。
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