便利店加盟業(yè)態(tài)來勢兇猛,那么便利店到底什么最好賣呢?下面廣東維客佳--便利店加盟小編分享一組數(shù)據(jù)為大家揭示!
1、咸味零食增長最快
英敏特最新報告顯示,咸味零食(70%)、烘焙產(chǎn)品(63%)和糖果(62%)是2017年在中國一至三線城市的消費者在便利店購買的增長最顯著的產(chǎn)品品類,對比2015的數(shù)據(jù),增幅分別是咸味零食增長12%、糖果增長7%和烘焙產(chǎn)品增長6%。
2、乳制品最受歡迎
同時,目前來說,乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%),在便利店食品品類中,乳制品占有率最高,是最受歡迎的。
3、即食食品需求大
英敏特亞太研究總監(jiān)Matthew Crabbe表示:“中國城市消費者現(xiàn)在過著快生活節(jié)奏,顯而易見他們對便捷的要求也進一步提升。這顯示出即食食品(尤其是零食)對便利店的重要性 — 表明便利店具有能滿足消費即時和隨意需求的作用。
4、66%消費者希望買到進口產(chǎn)品
75%的消費者認為便利店應大一些,這樣零售商能提供更多的新產(chǎn)品,包括進口產(chǎn)品(66%的被訪消費者有需求)和更多的健康食品選擇(71%的被訪消費者有需求)。
5、便利店服務很重要
消費者希望便利店可以提供更多的產(chǎn)品和服務的選擇,包括最后一站配送服務。同時,他們也希望看到更多的本地及個性化的服務,從而體現(xiàn)便利店會更快速地去滿足他們的需求。
當然,對于便利店而言,如果需要提升顧客忠誠度的話,店面的整體形象及打造更舒適的環(huán)境也相當重要,也不失為一種可以區(qū)別于其他競爭對手的一個考量點,繼而留住消費者。
6、需快速轉向新零售
作為社區(qū)商店和服務提供商,便利店真的需要更好地了解消費者。英敏特報告數(shù)據(jù)顯示,一半(49%)表示更希望可以隨時去便利店購物,64%則會傾向購買價格實惠的基礎產(chǎn)品。59%的消費者表示如果便利店有自助結帳柜臺,我更愿意使用自助結帳。Crabbe表示,“為了應對消費者的這種消費習慣轉變,便利店需快速轉向‘新零售’。便利店需要更多提供便捷的服務和產(chǎn)品,同時,由于無現(xiàn)金和自助結賬柜臺的增長,這對便利店來說可能是越來越重要的服務趨勢?!?/span>
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